MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 亚洲咖啡西点.NO.06.圣诞狂欢/王森主编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-3460-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 105页:图;29cm
- 个人责任者:
- 王森 (烘焙) 主编
- 学科主题:
- 西点-制作-丛刊
- 中图法分类号:
- TS213.2-55
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书包括主题季、技术讲堂、新品推荐、前沿资讯、品味时光、名店报道。
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