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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

亚洲咖啡西点.百乐餐/王森主编

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5552-4556-8/CNY40.00

载体形态项:

109页:彩图;29cm

并列正题名:

Asia coffee and western-style pastry

其它题名:

百乐餐

个人责任者:

王森 主编

学科主题:

西点-制作-丛刊

中图法分类号:

TS213.2-55

中图法分类号:

TS

提要文摘附注:

当今流行咖啡西点的做法, 供广大西点爱好者阅读使用, 是王森及其学校策划的一本图书, 内容丰富, 图片精美。

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