MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 美食达人带你玩转烧烤/郑颖主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-3686-8/CNY42.80
- 载体形态项:
- 160页:彩照;23cm
- 丛编项:
- 食得健康系列
- 个人责任者:
- 郑颖 主编
- 学科主题:
- 烧烤-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 中图法分类号:
- TS97
- 责任者附注:
- 郑颖，女，网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，星语影业签约艺人。
- 提要文摘附注:
- 本书详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材用量，原料用量，菜例做法以及制作指导，简单实用，可操作性强。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/1045 | 506563949 | 2017 |  百家湖
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可借 | 百家湖 |
| TS97/1045 | 506563948 | 2017 | 外借
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借出-应还日期：2024-06-28 | 采编部 |
| TS97/1045 | 506563950 | 2017 | 外借
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可借 | 外借 |
| TS97/1045 | 506563951 | 2017 | 外借
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可借 | 外借 |
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