MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 让人惊叫的糖霜饼干/(韩)金旻柱著 苏西，杨朔译
- 出版发行项:
- 长春:北方妇女儿童出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5585-0073-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 151页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (韩) 金旻柱 著
- 个人次要责任者:
- 苏西 译
- 个人次要责任者:
- 杨朔 译
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213
- 中图法分类号:
- TS21
- 一般附注:
- 慢半拍
- 提要文摘附注:
- 本书是一本生活烘焙类图书，从最基本的面团揉制、糖霜调配到压制技巧，以及烘焙秘诀保证读者一学就会。全书分为六章，第一章主要介绍制作糖霜饼干的基础常识；第二章介绍动物图案和植物图案的制作；第三章介绍小朋友们喜爱的图案制作；第四章介绍生活用品图案的制作；第五章介绍节日图案的制作；第六章介绍各种场景图案的制作。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS21/91 | 506668481 |  区供销社
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非可借 | 区供销社 | |
| TS21/91 | 506668482 | 区供销社
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非可借 | 区供销社 | |
| TS21/13GH | 5069098098 | 江宁工会
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可借 | 江宁工会 | |
| TS21/13GH | 5069098099 | 江宁工会
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可借 | 江宁工会 | |
| TS21/91 | 506668483 | 2017 | 九龙湖
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可借 | 大学城 |
| TS21/91 | 506668484 | 2017 | 九龙湖
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可借 | 九龙湖 |
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