MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：74
- 题名/责任者:
- 蛋糕教室/许正忠，林倍加著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-7338-5/CNY49.80
- 载体形态项:
- 144页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Cake classics
- 其它题名:
- 蛋糕教室 百种经典蛋糕
- 个人责任者:
- 许正忠 (糕点制作) 著
- 个人责任者:
- 林倍加 著
- 学科主题:
- 蛋糕-制作
- 学科主题:
- 蛋糕
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 烘焙大师系列
- 版本附注:
- 本书由台湾四块玉文化事业有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 原文书名：蛋糕教室 百种经典蛋糕
- 提要文摘附注:
- 本书精选100道蛋糕，从最基础到最经典，完整呈现。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/67 | 506140165 | 2011 |  骆村社区书房
|
可借 | 骆村社区书房 |
| TS213.2/67 | 506140166 | 2011 | 外借
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可借 | 外借 |
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