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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47

题名/责任者:
法式烘焙教科书.1.面团 塔 奶油甜点/(法)克里斯托弗·费德尔著 郭晓赓译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5184-0631-9/CNY58.00
载体形态项:
175页:图;26cm
个人责任者:
(法) 费德尔 (Felder, Christophe) 著
个人次要责任者:
郭晓赓 译
学科主题:
烘焙-糕点加工
学科主题:
甜食-制作-法国
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS972.134
中图法分类号:
TS21
责任者附注:
法文共同题名：Ratisserie
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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TS/944:1GL 50698016119   谷里风雅邻里书房     可借 谷里风雅邻里书房
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