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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46

题名/责任者:
国外如何进行农产品深加工/湘茹, 钱丽编著
出版发行项:
北京:中国社会出版社,2005
ISBN及定价:
7-5087-0856-3/CNY6.00
载体形态项:
83页;21cm
丛编项:
农村大视野丛书
个人责任者:
湘茹 编著
个人责任者:
钱丽 编著
学科主题:
农产品加工-技术-外国
中图法分类号:
S37
中图法分类号:
S
提要文摘附注:
本书简单介绍了国外农产品的加工。具体包括：大米的深度利用、人参食品加工、英国牛肉食品的嫩化技术、日本对虾的保鲜技术等内容。
使用对象附注:
农业经济研究人员。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
S/186LK 5069614169   禄口街道彭福分馆     可借
S/117HS 5069133879   湖熟街道河南社区     可借 湖熟街道河南社区
S/117HS 5069145534   湖熟街道万安村     可借 湖熟街道万安村
S/186LK 5069663265   禄口街道陆岗社区     可借 禄口街道分馆
S/278CH 5069037843   淳化街道永宁社区     可借 淳化街道永宁社区
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