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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
餐馆实用调味/餐旅至尊/作者:伍福生
版本说明:
1版
出版发行项:
广东:中山大学,2005.05
ISBN及定价:
7-306-02551-1 平装/CNY45.00
载体形态项:
266页;26cm
丛编项:
餐旅至尊
学科主题:
调味法
非控制主题词:
调味法
中图法分类号:
TS972.112
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