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题名/责任者:

从零开始学做甜品/甘智荣编著

出版发行项:

合肥:安徽科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5337-6521-7/CNY15.00

载体形态项:

134页:彩图;16x17cm

丛编项:

新手下厨系列

丛编项:

饮食文库:金版

个人责任者:

甘智荣 编著

学科主题:

甜食-制作

中图法分类号:

TS972.134

中图法分类号:

TS

提要文摘附注:

本书集冷饮、热饮、时尚甜品于一体, 网罗最受读者喜爱的美味甜品100余款, 网罗流行、热门的甜品款式, 涵盖蔬果汁、花草药茶、咖啡奶茶、圣代奶昔、冰点冷饮等众多类别, 款款甜品选材常见、做法简单、味道出众, 秉承简单、适用、可口的原则, 非常适于在家制作。

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