MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 果品深加工技术问答/刘玉田，孙祖莉编著
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5331-2398-0/CNY5.80
- 载体形态项:
- 139页;19cm
- 丛编项:
- 科技致富金桥问答丛书.果树卷
- 个人责任者:
- 刘玉田 (酿造工业)
- 个人责任者:
- 孙祖莉 (食品加工) 编著
- 学科主题:
- 水果加工-问答
- 中图法分类号:
- TS255.4-44
- 中图法分类号:
- TS
- 科图法分类号:
- 83.485055
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/18GL | 5069804694 |  谷里街道分馆
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借出-应还日期：2025-01-22 | 谷里街道分馆 |
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