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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52

题名/责任者:
跟我学烘焙/何宏，应小青主编
出版发行项:
杭州:浙江科学技术出版社,2021
ISBN及定价:
978-7-5341-9707-9/CNY20.00
载体形态项:
122页:彩图;24cm
个人责任者:
何宏 主编
个人责任者:
应小青 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书介绍了26款简单易做的糕点，以图文并茂的形式呈现。全书分为十五讲：必备材料、常用工具、营养杂粮、开胃早餐、柔软餐包、精致糕点、下午茶点、爱心甜品、美味酥点、经典蛋糕等。
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/242JN 5069794194   江宁街道清修分馆     可借 江宁街道清修分馆
TS21/3GH 5069089768   江宁工会     可借 江宁工会
TS21/3GH 5069089769   江宁工会     可借 江宁工会
TS21/3GH 5069089770   江宁工会     可借 江宁工会
TS/1108HX 5069997804   横溪街道甘西社区     可借 横溪街道甘西社区
TS/447ML 5069590082   秣陵街道胜太社区     可借 秣陵街道胜太社区
TS/447ML 5069598233   秣陵街道分馆     可借 秣陵街道分馆
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