MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 家常蒸煮菜:详步图解版/张恩来主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-4752-1/CNY18.90
- 载体形态项:
- 159页;24cm
- 个人责任者:
- 张恩来 (1966~) 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例供您选择习作。书中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理，每道菜肴不仅配有精美的成品图片，更是针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明，让您能够一目了然、快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/521HX | 5069962816 |  横溪街道宁光村
|
可借 | 横溪街道宁光村 |
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