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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：257

题名/责任者:
家常腌酱菜/张恩来主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5384-4480-3/CNY23.80
载体形态项:
191页:彩图;24cm
个人责任者:
张恩来 (1966~) 主编
学科主题:
酱菜加工-中国
学科主题:
腌菜-中国
学科主题:
酱菜加工
学科主题:
腌菜
中图法分类号:
TS255.53
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向您推荐了近200款家常腌酱菜，同时还介绍了50余款以腌酱菜为原料制作而成的家常美味菜肴。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/515HX 5069962810   横溪街道宁光村     可借 横溪街道宁光村
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