南京市江宁区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

精品葡萄详解/(日)《葡萄酒艺术》编辑部主编 赵秀云译

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5591-0756-5/CNY49.80

载体形态项:

175页:彩图，彩照;26cm

并列正题名:

Wine grapes

个人次要责任者:

赵秀云 译

团体责任者:

(日) 葡萄酒艺术编辑部 主编

学科主题:

葡萄酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.61

中图法分类号:

TS

一般附注:

葡萄酒的艺术

版本附注:

由BIJUTSU SHUPPAN-SHA CO., LTD授权出版

提要文摘附注:

本书开篇介绍葡萄酒常用葡萄的六大特点，并整理出26种葡萄的主要信息。之后对黑皮诺、赤霞珠、霞多丽进行了详细的讲解。特邀多位葡萄酒生产商谈论他们的不同见解，带你走遍全球50多个产区，领略不同地域的特色风味葡萄酒。最后详细剖析世界知名葡萄酒。

豆瓣简介：