MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 餐馆经理必备/于保政编著
- 出版发行项:
- 北京:中国物资出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5047-3354-2/CNY26.00
- 载体形态项:
- 186页:图;24cm
- 丛编项:
- 唯高餐饮经典书库;48
- 个人责任者:
- 于保政 (人生哲学) 编著
- 学科主题:
- 餐厅-商业经营
- 学科主题:
- 餐厅-商业管理
- 学科主题:
- 餐厅
- 学科主题:
- 商业经营
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F
- 提要文摘附注:
- 本书围绕什么样的餐馆经理才能称得上优秀、怎样成为优秀的餐馆经理来展开论述的，全书分为五章，内容包括：优秀餐馆经理的必备条件等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F/93ML | 5069525442 |  秣陵街道周里村
|
可借 | 秣陵街道周里村 |
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