南京市江宁区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

巴黎蓝带学厨记/(美) 凯瑟琳·弗林著 廖宛如译

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-308-15952-4/CNY42.00

载体形态项:

339页;21cm

统一题名:

Sharper your knife the less you cry

丛编项:

启真·闲读馆

个人责任者:

弗林 (Flinn, Kathleen) 著

个人次要责任者:

廖宛如 译

学科主题:

随笔-美国-现代-选集

中图法分类号:

I712.65

中图法分类号:

I712

相关题名附注:

英文题名原文取自版权页

责任者附注:

凯瑟琳·弗林 (Kathleen Flinn) 身为记者已超过二十年, 她为《芝加哥太阳报》、《今日美国》等报纸撰稿, 同时轮流居于西雅图、华盛顿与佛罗里达等地。本书是根据她在巴黎蓝带厨艺学校学习的真实经历创作的。

提要文摘附注:

本书中, 凯瑟琳·弗林并公布了她在蓝带学院三个阶段的食谱, 正如这段做菜之旅所兼有温暖的友情与爱情, 阅读本书正是如此动人与美味!

豆瓣简介：