MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 餐厅热卖凉菜家常做/董国成主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9715-2/CNY32.80
- 载体形态项:
- 128页:图;26cm
- 丛编项:
- 餐厅菜肴家常做系列
- 个人责任者:
- 董国成 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-凉菜-菜谱
- 学科主题:
- 家常菜肴
- 学科主题:
- 凉菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书主要从餐厅菜肴入手， 收录了西芹冰笋、红油双脆、麻椒炝西芹、糖醋彩椒、蒜泥腱子肉、红油猪皮、鱼香汁浇拌腰花、猪肝拌葱片、蜇头拌白菜心、老醋蜇头、麻辣翅丝等。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/388GL | 5069829600 |  谷里街道亲见村
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可借 | 谷里街道亲见村 | |
| TS972/215 | 506045057 | 基藏库3
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非可借 | 基藏库3 | |
| TS/388GL | 5069831645 | 谷里街道分馆
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可借 | 谷里街道分馆 | |
| TS972/215 | 506045058 | 外借
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借出-应还日期：2026-10-08 | 外借 |
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