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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

吃对食物健康100分/康鉴文化编辑部编

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5064-6087-3/CNY39.80

载体形态项:

287页:彩图;25m

并列正题名:

Health plus & reduce health guide

丛编项:

饮食健康智慧王系列;5

团体责任者:

康鉴文化编辑部 编

学科主题:

常见病-食物疗法

学科主题:

常见病-忌口

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R459.3

中图法分类号:

R247

版本附注:

台湾人类文化事业股份有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书将食物分为八大类，详细介绍每一样食材的营养成分、功效、性质、适用及不适用者、食疗效果、专家的健康食谱(食材选购、保存、处理、技法)、食材的宜与忌、食物搭配相生相克等内容。

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