MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 第一次做麻糬/方芍尧编著
- 出版发行项:
- 广州:南方日报出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5491-1101-5/CNY29.90
- 载体形态项:
- 131页:图;22cm
- 并列正题名:
- Fresh handmade Mochi
- 个人责任者:
- 方芍尧 (女) 编著
- 学科主题:
- 糕点-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书向没有太多下厨经验的读者介绍了如何制作日式糯米甜点——麻糬。作者一一介绍了基本的烹饪工具、食材，图文并茂地展示调制馅料、揉搓皮团的过程，然后展示了约50种各色美味、可爱麻糬的食谱及做法，并附有小提示，力求初次做麻糬即能获得成功。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS/840HX | 5069975593 |  横溪街道许高村
|
可借 | 横溪街道许高村 |
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