MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 新编川湘菜/胡维勤主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南美术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5356-4908-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 319页:彩图;25cm
- 其它题名:
- 川湘菜
- 个人责任者:
- 胡维勤 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 升级版
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了川湘菜中的畜肉、禽蛋、水产等11大类1048道经典菜肴，带给你纵情享受川湘菜的香辣刺激，让你的味觉与味蕾跃跃欲试。同事，为兼顾饮食营养与健康的需求，本书更增补大量营养常识，让您再获得川湘菜美味秘诀的同时，也能轻松照顾好身体，让川湘美味为您的健康生活增添无限光彩。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/23 | 201204242 | 2011 |  骆村社区书房
|
可借 | 骆村社区书房 |
显示全部馆藏信息