MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 最新人气三明治/(日)永濑正人编著 张海燕，张译丹译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7000-9/CNY38.00
- 载体形态项:
- 144页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- (日) 永濑正人 编著
- 个人次要责任者:
- 张海燕 (烹饪) 译
- 个人次要责任者:
- 张译丹 (烹饪) 译
- 学科主题:
- 西式菜肴-快餐-制作
- 学科主题:
- 西式菜肴
- 学科主题:
- 快餐
- 非控制主题词:
- 三明治
- 中图法分类号:
- TS972.158
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了日本10家知名面包屋的100多款最新人气三明治。包括阿宾洋特面包房、成长面包房下鸭店、法棍面包房、勺子面包房、五十铃面包房等面包房的三明治制作方法和面包配料介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/21TS | TS00002827 | 2011 |  汤山街道分馆
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可借 | 汤山街道分馆 |
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