MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 辣味江湖:一个食客的寻味笔记/要云著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-121-25873-2/CNY39.00
- 载体形态项:
- 326页, [2] 叶图版:图;21cm
- 其它题名:
- 一个食客的寻味笔记
- 个人责任者:
- 要云 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善辣菜系和地方小吃，民族习惯，民俗民风等，为读者勾勒出热腾腾的中国辣味江湖，描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息，在拨动您味蕾的同时，亦满足您的心灵。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/46 | 506027274 |  808社区
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可借 | 采编部 | |
| TS971/46 | 506027273 | 汤山派出所
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可借 | 采编部 | |
| TS971/46 | 506027627 | 大学城
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可借 | 大学城 | |
| TS971/46 | 506027628 | 大学城
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可借 | 大学城 | |
| TS971/46 | 506115133 | 2015 | 基藏库3
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非可借 | 基藏库3 |
| TS971/46 | 506115132 | 2015 | 外借
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借出-应还日期：2027-10-11 | 外借 |
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