MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 特色农家菜肴100味/汤全明主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5345-6226-6/CNY26.00
- 载体形态项:
- 59页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 汤全明 (1963.9~) 主编
- 学科主题:
- 菜谱-江苏省
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.53
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书收录了溧阳地区的经典名菜菜谱，包括：天目湖砂锅鱼头、溧阳白芹、长荡湖大闸蟹、南山手剥笋、溧阳香瓜藤、北山地衣、溧阳乌米饭、溧阳草鸡等。
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/1234 | 506201702 |  百家湖
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可借 | 百家湖 |