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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：45

题名/责任者:
经典宴客菜/张绪华编著
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2003
ISBN及定价:
9787543629233/CNY12
载体形态项:
111页:彩照;24cm
个人责任者:
张绪华 (食物疗法) 编著
学科主题:
菜谱-山东省
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182.52
中图法分类号:
TS
一般附注:
爱心家肴美食系列
提要文摘附注:
本书介绍了几十种山东风味家常菜的主料、配料、制法、制作关键和特点，包括拔丝苹果、香菇扒油菜、珍珠豆腐羹、红烧茄子、葱烧海参、熬黄花鱼等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/94HX 5069905973   横溪街道许呈村     借出-应还日期：2024-11-13 横溪街道许呈村
TS/179LK 5069624043   禄口街道高伏社区     可借 禄口街道分馆
TS/363CH 5069051260   淳化街道周子村     可借 淳化街道周子村
TS/70QL 5069306767   麒麟街道麒麟铺社区     可借 麒麟街道麒麟铺社区
TS/258DS 5069424990   东山街道中前社区     可借 东山街道中前社区
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