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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39

题名/责任者:
第四届全国烹饪技术比赛清真赛作品集/林则普
出版发行项:
北京:中国商业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5044-4382-4/CNY95.00
载体形态项:
151页;26cm
丛编项:
烹饪佳作
个人责任者:
林则普 著
非控制主题词:
回族 食谱 菜谱
中图法分类号:
TS972.17
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
烹饪作为一种文化，一种科学和艺术，具有丰富的内涵，深奥的机理，无穷的魅力。《烹饪佳作》系列是第四届全国烹饪技术比赛的作品集。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/166GL 5069812938   谷里街道周村分馆     可借 谷里街道周村分馆
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