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题名/责任者:

这样吃气色好:预防贫血菜谱/主编柴可夫

出版发行项:

杭州:浙江科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5341-6309-8/CNY29.80

载体形态项:

155页:彩图;24cm

其它题名:

预防贫血菜谱

个人责任者:

柴可夫 主编

学科主题:

贫血-食物疗法-菜谱

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

TS972.161

提要文摘附注:

本书以预防贫血为出发点，介绍了贫血的原因及表现、对身体的危害等相关知识，从营养功效、食法购存等方面解读了30种常见的富含铁的家常食材，并精选了与之相应的 102例补铁美食。本书图文并茂，步骤清晰，食材易取，简单易行。按书习做，你一定能烹制出色、香、味俱佳，且营养健康的家常补血菜肴。

使用对象附注:

一般读者。

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