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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国饮食文化/菩提子编著

出版发行项:

北京:时事出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5195-0250-8/CNY52.00

载体形态项:

354页:图;24cm

个人责任者:

菩提子 编著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2(2)

中图法分类号:

TS

责任者附注:

菩提子，知网主编、民俗学者，有深厚的传统文化知识功底，擅写历史随笔，已出版《诗说二十四节气》、《皇后那拉氏》等作品。

提要文摘附注:

本书从传统饮食文化入手，内容涉及食材、食器、饮食流派和习俗，乃至餐桌礼仪、四时饮食、养生之道、文人墨客的雅事趣闻，等等。内容详实考据，文字简单有趣，让读者能轻松地了解我国博大精深的饮食文化。

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