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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：45

题名/责任者:
慢享烘焙好时光/董辉主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5578-5056-2/CNY45.00
载体形态项:
223页:彩图;24cm
个人责任者:
董辉 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书包括了烘焙的4大方面，饼干、蛋糕、面包、其他西点。作者对书中的每一款美食都进行了讲解，并附以步骤图，还在烘焙单元加入制作小贴士，让读者学会烘焙，爱上烘焙。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS/98LX 50695014852   乐享家园     可借 乐享家园
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