MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 动物与动物产品检疫检验技术/张敏编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-109-12374-8/CNY16.00
- 载体形态项:
- 340页:图;21cm
- 丛编项:
- 基层兽医人员指导丛书
- 个人责任者:
- 张敏 主编
- 学科主题:
- 兽疫-检疫
- 中图法分类号:
- S851.34
- 中图法分类号:
- S
- 一般附注:
- 动物与动物产品检疫检验人员
- 书目附注:
- 有书目（第340页）
- 提要文摘附注:
- 本书以通俗的语言，具体介绍了畜禽屠宰加工技术与卫生要求、屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术，常见传染病的检疫与处理，以及肉、乳、蛋的加工卫生与检验技术。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S/815HX | 5069976140 |  横溪街道许高村
|
可借 | 横溪街道许高村 |
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