南京市江宁区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

广西特色饮食文化/黄琼，蓝竹梅主编

出版发行项:

北京:对外经济贸易大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5663-1964-7/CNY59.00

载体形态项:

185页:彩图;26cm

个人责任者:

黄琼 主编

个人责任者:

蓝竹梅 主编

学科主题:

饮食-文化-广西

中图法分类号:

TS971.2(267)

中图法分类号:

TS97

提要文摘附注:

本书从广西得天独厚的自然环境和丰富多彩的人文环境的角度，简要概述了广西特色饮食文化的起源、特性和发展，重点展示了广西特色饮食风味，介绍了广西食礼、食俗和茶酒文化，推介了广西特色养生之道，展现了广西特色饮食文化在“一带一路”时代背景下的传承性和创新性，彰显了传统文化的独特魅力和时代风采。

豆瓣简介：