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题名/责任者:

两个鸡蛋一盘菜/格润生活编著

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5552-3595-8/CNY32.80

载体形态项:

191页:彩图;25cm

丛编项:

“最好的食材”系列

团体责任者:

格润生活 编著

学科主题:

禽蛋-菜谱

中图法分类号:

TS972.123.6

中图法分类号:

TS

中图法分类号:

TS97

提要文摘附注:

本书分“餐桌常客,天天见”“经典鸡蛋肴,闪亮的明星范儿”“家常鸡蛋宴,平实的小清新”三篇,带你追溯多姿多彩的鸡蛋与中国民俗文化,品味经典的鸡蛋菜肴及背后的美丽传说。

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