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题名/责任者:

中外饮食文化/主编隗静秋

版本说明:

修订版

出版发行项:

北京:经济管理出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5096-3634-3/CNY39.00

载体形态项:

250页;24cm

并列正题名:

Chinese and foreign diet culture

个人责任者:

隗静秋 主编

学科主题:

饮食-文化-世界

中图法分类号:

TS971.2(1)

中图法分类号:

TS97

责任者附注:

隗静秋，文学硕士。现供职于浙江万里学院编辑出版系。

提要文摘附注:

全书主要从中外饮食民俗、中外饮食礼仪、中外酒文化、中外饮食器具文化、世界饮食文化交流几个方面展开论述。本书以中外对比的角度系统介绍了中国及世界上其他国家独特的饮食风俗及文化交流。

使用对象附注:

饮食文化爱好者及相关读者。

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