MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 巴国布衣中餐操作手册.人力资源管理/耿维编著
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5614-2338-1/CNY22.00
- 载体形态项:
- 315页;21cm
- 丛编项:
- 布衣餐饮丛书
- 个人责任者:
- 耿维 编著
- 学科主题:
- 饮食业-经济管理-手册
- 中图法分类号:
- F719.3
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/1 | 069818637 |  牛首山分馆
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可借 | ||
| F719.3/1 | 069817808 | 横溪街道分馆
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可借 | 横溪街道分馆 | |
| F719.3/1 | 069818577 | 外借
|
可借 | 外借 |
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