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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：58

题名/责任者:
美食中国:八大菜系与文化内涵/钱佳欣编著
出版发行项:
北京:现代出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5143-3050-2/CNY29.80
载体形态项:
164页:图;23cm
其它题名:
八大菜系与文化内涵
丛编项:
中华精神家园.衣食天下
个人责任者:
钱佳欣 编著
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
中图法分类号:
Z
中图法分类号:
TS
提要文摘附注:
本书内容有唐正中和——鲁菜；咸甜醇正——苏菜；椒麻辛香——川菜等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
Z/43:43NS 5069577694   牛首山分馆     可借 牛首山分馆
TS/69HS 5069143822   湖熟街道万安村     可借 采编部
TS/349LK 5069639825   禄口街道小彭村     可借 禄口街道小彭村
Z/126:14QL 5069313792   麒麟街道泉水社区     可借 麒麟街道分馆
Z/151:1HX 5069919361   横溪街道分馆     可借
Z/86:7CH 5069017530   淳化街道分馆     可借
TS/69HS 5069122898   湖熟街道分馆     可借 湖熟街道分馆
Z/42:110TS 5069231968 2014  汤山街道分馆     可借 汤山街道分馆
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