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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

亲子小蛋糕/杜林达主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5388-9230-7/CNY29.80

载体形态项:

121页:彩照;24cm

个人责任者:

杜林达 主编

学科主题:

蛋糕-制作

中图法分类号:

TS213.23

中图法分类号:

TS

一般附注:

亲子厨房 金版饮食文库

责任者附注:

杜林达，男，高级西式面点师，广州烘焙大赛特邀嘉宾。2017年受聘于深圳法兰克国际西点糕点培训学校，担任副校长。

提要文摘附注:

本书囊括杯子蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷等多种蛋糕品类，从零开始手把手教你做蛋糕，包含使用材料和使用工具的介绍，实用的配方，详细文字叙述与高清步骤图，一步一步跟着做就能做出好吃又好玩的可爱蛋糕，还可以锻炼小朋友动手能力哦。

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