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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

营养治病随身查/张明编著

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5308-8527-7 精装/CNY18.00

载体形态项:

16,297页:图，照片;15cm

个人责任者:

张明 (养生) 编著

学科主题:

食品营养-基本知识

学科主题:

食物疗法-基本知识

学科主题:

食品营养

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R151.3

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R

一般附注:

彩色图解随身查系列

提要文摘附注:

本书收集了包括谷物、蔬菜、水果、肉类、水产及中药材等64种常见食物，并依据医药学理论将这些食物按自身的不同功能划分为清热、补气、补血、理气等部分。每一部分对食物的介绍，都是以其中西药用价值为出发点，以其主打的营养功能为切入点，为读者详述在该营养功能的作用下，这种食物具有哪些治病功效；同时为读者提供多道相关的治病食谱。

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