MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 劳动实践:烹饪与营养/姚魁主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3991-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 103页:彩图，彩照;29cm
- 个人责任者:
- 姚魁 主编
- 学科主题:
- 烹饪-青少年读物
- 中图法分类号:
- TS972.11-49
- 中图法分类号:
- TS97
- 提要文摘附注:
- 本书分为两大部分：烹饪与营养基础知识篇，帮助学生了解基本的食物营养知识、食材处理方法和合理搭配原则。烹饪实践任务篇，按照由低年级到高年级的难易顺序带领学生完成烹饪实践任务，每个任务都配有步骤图和视频演示。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/1331 | 506787547 |  百家湖
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可借 | 24小时自助秣陵（万科） | |
| TS97/1331 | 506787545 | 九龙湖
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可借 | 百家湖 | |
| TS97/1331 | 506787546 | 大里馆
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借出-应还日期：2024-09-10 | 大里馆 | |
| TS97/1331 | 506787548 | 少儿
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可借 | 采编部 |
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