| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60

题名/责任者:
金城面道:兰州牛肉面/陆春鸣编著
出版发行项:
北京:光明日报出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5112-9495-1/CNY62.50
载体形态项:
143页:照片，图;21cm
其它题名:
兰州牛肉面
个人责任者:
陆春鸣 (1961-) 编著
学科主题:
面条-饮食-文化-兰州
中图法分类号:
TS971.29
中图法分类号:
TS97
提要文摘附注:
本书从这座古时被称作金城的历史文脉谈起，运用大量的史料佐证：作为东方饮食的重要组成部分的面条，在兰州人的手中得以发扬光大。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS97/579 506404569   托乐嘉邻里书房     可借 采编部
TS97/579 506404570   托乐嘉邻里书房     可借 采编部
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架