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题名/责任者:

东京好吃鬼/(日) 松浦弥太郎著 安素译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2018

ISBN及定价:

978-7-5596-1337-0 精装/CNY48.00

载体形态项:

127页:彩图;20cm

个人责任者:

松浦弥太郎 著

个人次要责任者:

安素 译

学科主题:

散文集-日本-现代

中图法分类号:

I313.65

中图法分类号:

I313

责任者附注:

松浦弥太郎, 著名出版人, 特立独行的思想家, 生活美学的先行者。著作有《新100个基本: 自我更新指南》《做王子, 也做乞丐: 松浦弥太郎的理想生活》、“生活中的巧思与发现笔记“三部曲等。

提要文摘附注:

被称为日本最会生活的男人, 松浦弥太郎解锁美食家身份, 从小就对东京百货商店的街道、风情独具的小巷了如指掌, 知道哪里的点心是上品之选, 哪家店有什么拿手好菜, 好吃鬼的属性让他自然地成了一个美食购物专家, 告诉你在街头散步觅食才是地道东京人正确的打开方式。淡路町的竹卷镊子寿司、浅草的入山煎饼、柳屋的鲷鱼烧、长命寺的樱糕……书中每种食物都有故事, 有的缘于儿时的回忆、友人的指引, 有的细细述说着味道传承的历史, 行文细腻自然, 手摄的照片与之相得益彰。把它当做一本东京美食和土产指南, 书中51家店铺的美食和土产是松浦心目中地道的东京名物, 跟随松浦体味正宗的东京风味, 去寻找这些一定要吃的市井美味吧。四色全彩, 精装印刷, 东京51家名店完全导引, 地址电话, 特色餐点, 完全收录。

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