MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 最诱人的麻辣川菜/张恕玉,王作生主编
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-8970-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 239页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 最爱吃的家常菜系列
- 个人责任者:
- 张恕玉 主编
- 个人责任者:
- 王作生 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS97
- 提要文摘附注:
- 本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和汤煲火锅四个篇章, 将民间小吃、经典川香、家常味道一网打尽。主要内容包括: 川菜的原料、味型与味汁 ; 98道不可错过的经典川菜等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/422 | 506267216 |  骆村社区书房
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可借 | 骆村社区书房 | |
| TS97/422 | 506263560 | 基藏库3
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非可借 | 基藏库3 | |
| TS97/422 | 506267215 | 基藏库3
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非可借 | 基藏库3 | |
| TS97/422 | 506264837 | 大里馆
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可借 | ||
| TS97/422 | 506264838 | 大里馆
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可借 | 大里馆 | |
| TS97/422 | 506263559 | 外借
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可借 | 外借 |
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