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题名/责任者:

电影食堂/(日)饭岛奈美[著] 吴绣绣译

出版发行项:

北京:北京时代华文书局,2015

ISBN及定价:

978-7-80769-945-3/CNY34.80

载体形态项:

89页:彩图;21cm

个人责任者:

(日) 饭岛奈美 1969- 著

个人次要责任者:

吴绣绣 译

学科主题:

食谱-世界

学科主题:

电影文化-文化研究

中图法分类号:

TS972.18

中图法分类号:

J90

中图法分类号:

TS97

一般附注:

饭岛奈美作品系列

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书中,作者饭岛奈美介绍了经典电影中的美食的制作方法。包括有:《眼镜》里的滨田寿司饭、《变身西装》里的拿破仑蛋、《南极料理人》里的《炸鸡块》、《海鸥食堂》里的饭团、《维荣的妻子》里的焖煮牛杂等。

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