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题名/责任者:

味道的追随者/(德)霍一德(Holger Patitz)著

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2019.02

ISBN及定价:

978-7-5537-9669-7/CNY48.00

载体形态项:

143页:彩图;24cm

并列正题名:

Taste touches my heart

个人责任者:

(德) 霍一德 (Patitz, Holger) 著

学科主题:

饮食-文化-世界

学科主题:

游记-世界

中图法分类号:

TS971.2(1)

中图法分类号:

K919

中图法分类号:

TS97

提要文摘附注:

本书是一本能够链接记忆和味道的美食游记。作者的足迹遍布欧洲、亚洲、中东、南美洲，将每次旅行中发生的故事与当地的美食相结合，让很多不能游历世界的读者能够切身体会到当地的文化和美食。在书中，作者以旅游者的角度来分享世界各地的风土人情，以西餐为主，展示美食制作过程，以及美食背后的故事。

使用对象附注:

一般读者

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