MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 马祥兴传奇/吴晓平著
- 出版发行项:
- 南京:南京出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5533-2750-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 178页:图;21cm
- 丛编项:
- “南京老字号”丛书
- 个人责任者:
- 吴晓平 著
- 学科主题:
- 传记文学-中国-当代
- 学科主题:
- 老字号-餐馆-介绍-南京
- 中图法分类号:
- I253.3
- 中图法分类号:
- F726.93
- 中图法分类号:
- I25
- 一般附注:
- 南京市文学艺术界联合会签约作品
- 提要文摘附注:
- 本书叙述了清道光年间马祥兴创始人马思发创建马祥兴菜馆的具体过程,以及在百年传承过程中南京马祥兴菜馆的传承和发展,及几代马祥兴人奋斗的故事。
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