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题名/责任者:

这样吃骨强健:预防骨质疏松菜谱/主编马纲

出版发行项:

杭州:浙江科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5341-6312-8/CNY29.80

载体形态项:

155页:彩图;24cm

其它题名:

预防骨质疏松菜谱

个人责任者:

马纲 主编

学科主题:

骨质疏松-食物疗法-菜谱

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

TS972.161

提要文摘附注:

本书以预防骨质疏松为出发点，介绍了引起骨质疏松的原因、表现、预防及各种误区等相关知识，从营养功效、食法购存等方面解读了28种常见的富含钙的家常食材，并精选了与之相应的108例预防骨质疏松菜肴。本书图文并茂，步骤清晰，食材易取，简单易行。按书习做，你一定能烹制出色、香、味俱佳，且营养健康的预防骨质疏松菜肴。

使用对象附注:

一般读者。

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