MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 酒店经营管理/徐文苑, 贺湘辉, 铁玲编著
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5454-0868-3/CNY39.80
- 载体形态项:
- 290页:图;24cm
- 丛编项:
- 广经企管白金书系
- 丛编项:
- 新博亚酒店丛书;10
- 丛编项:
- 全国酒店行业职业技能提升与发展丛书
- 个人责任者:
- 铁玲 编著
- 个人责任者:
- 贺湘辉 编著
- 个人责任者:
- 徐文苑 编著
- 学科主题:
- 饭店-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 书目附注:
- 有书目 (第289-290页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分十章, 主要内容包括: 酒店管理概述、现代酒店组织管理、现代酒店接待业务管理、现代酒店服务质量管理、现代酒店人力资源管理等。
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