MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 常见食材鉴别图典/巩宏斌主编
- 出版发行项:
- 成都:四川人民出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-220-10645-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 232页;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 巩宏斌 主编
- 学科主题:
- 食品-选购-图集
- 中图法分类号:
- F768.2-64
- 中图法分类号:
- F768
- 一般附注:
- 食品安全系列
- 提要文摘附注:
- 本书是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材，取生活中常见的90多种食材，详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题，并推荐了相关食谱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F768/2GH | 5069092483 |  江宁工会
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可借 | 江宁工会 | |
| F768/2GH | 5069092484 | 江宁工会
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可借 | 江宁工会 |
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