MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 酒:一部文化史/(加)罗德·菲利普斯(Rod Phillips)著 马百亮译
- 出版发行项:
- 上海:格致出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5432-2993-8/CNY75.00
- 载体形态项:
- 351页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Alcohol:a history
- 个人责任者:
- (加) 菲利普斯 (Phillips, Rod) 著
- 个人次要责任者:
- 马百亮 译
- 学科主题:
- 酒文化-研究
- 中图法分类号:
- TS971.22
- 中图法分类号:
- TS
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。从性别、阶级、宗教和医学角度分析了人们对酒的不同态度，由此总结在这样一段长时期内，酒在全球范围内对人类生活的意义和影响。
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