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题名/责任者:

精选好吃不厌家常菜/黄远燕主编

出版发行项:

南京:江苏美术出版社,2013.4

ISBN及定价:

978-7-5344-5701-2/CNY29.80

载体形态项:

239页:彩图;21cm

丛编项:

百姓家生活馆

个人责任者:

黄远燕 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

中图法分类号:

TS

提要文摘附注:

本书精选了近500款家常菜肴，做法都通俗易懂。在内容上我们分为时尚蔬菜篇、可口禽蛋篇、美味畜肉篇、鲜美水产篇四大类，文中附有精美的彩图、文字步骤讲解和制作要点提示，真正做到让读者跟着演示操作就能学会制作一道美味的家常菜；而且书中的“健康提示”也能让你了解日常食疗养生的小技巧。目录见附表。

使用对象附注:

烹饪爱好者。

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