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题名/责任者:

水果蔬菜养生宝典/杨晓华主编

出版发行项:

南昌:江西科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5390-7518-1/CNY168.00(全5册)

载体形态项:

154页;21cm

个人责任者:

杨晓华 主编

学科主题:

水果-食物养生

学科主题:

蔬菜-食物养生

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R

提要文摘附注:

本书分水果养生篇和蔬菜养生篇。每篇介绍了每种水果、蔬菜的性味、营养等，将不同的水果蔬菜与中药材进行了合理的配伍，同时给出最简便的操作方法，让每种食材所含的营养物质发挥最大的效用。

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