MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 火锅/贺鹏飞著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-2781-1/CNY20.00
- 载体形态项:
- 83页:彩图;18x20cm
- 丛编项:
- 贺师傅系列
- 个人责任者:
- 贺鹏飞 著
- 学科主题:
- 火锅菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.129.1
- 中图法分类号:
- TS
- 题名责任附注:
- 本书无题名页，题名与责任者据CIP著录
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了30多种深受人们喜爱的花样火锅，并附有最常用的锅底汤料和蘸料制作方法，完成了从锅底汤料到涮料食材，再到蘸食小料的全方位讲解，为众多爱好火锅料理的读者准备了一份年末火锅大餐。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS/112GL | 5069810128 |  谷里街道谷里社区
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可借 | |
| TS/112HX | 5069907195 | 横溪街道分馆
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可借 |
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